2008年04月25日
海洋汚染 再び?
バーム油って体に良いのかな?
お魚に影響は無いって言ってるけど、一気に広範囲になれば
どうなるか分からないんじゃ無いかな?生産国は マレーシア、インドネシアだそうです。
パーム原油には脂肪酸含量によって品質に多くの段階があって、
またパーム油はカロチンを多量に含むためオレンジ色を呈し、
また特有の芳香があるそうですよ?どんな匂いだろう。
又用途としては、日本では95%が食用(マーガリン・ショートニング、フライ用・製菓用油等)で、残りが工業用(鉄鋼の圧延用、石鹸、ろうそくの製造)に用いられそうです。
なお、精製パーム油を分別したものにパームオレイン、パームステアリンがあり、JAS規格では前者は40℃で清澄なもの、後者60℃で清澄なものとされているんだって。
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